王金看过之后，选中了朱庆康师傅。

这时，饭桌上常有父亲的“专菜”一般就是一碟青菜。那依据泽东的四句话：遇事不怒，基本吃素，心开阔，持走路。父亲称这四句话主席第一个是为育系统写的，印成小册，委的人都看。

后来，父亲有了糖病，吃饭不再像过去只是求新猎奇，而是在医疗方面越来越讲究。朱师傅为此了大量工作，付许多心血。每次饭，他都要计算，一棵菜量是多少，一个猪蹄儿量又是多少，既要保证营养，又不能量过多。

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“不能吃，”母亲拦住“红薯糖量很，你还要不要本钱了？”

其实，作为湖南人，父亲贺龙真正吃的还是家乡饭。他常常带着神往之情，给我们讲家乡的糍粑的馨香；还有一油粑粑。父亲说：“摆个小油锅，把粘粘的米面放到勺里，勺沉油锅。油就翻腾来，熟了就拿勺，一个扣一个油粑粑，里面要是包了馅就更上讲究了…”

朱师傅来后，与父亲贺龙建起了厚情，就像一家人那么亲。他天天动脑将饭菜换着样上。贺龙始终保持了那追求新鲜，愿意吃没有吃过的东西，朱师傅便也注意猎奇猎新。如去上海，他听人说一菜叫“烤冰淇淋”现在这算不得新鲜了，许多人都知，在50年代却是很少听说。朱师傅很聪明，去看一遍就学会了，并且举一反三烤许多样。他将冰淇淋夹在清之间，烤来外焦里冰，又又凉。同样的理还可以烤香蕉、苹果之类，父亲吃着新鲜很兴。

噜的声音就很撩拨人的。比赛结果，还是母亲先喝完了。笑声里，全家人享受到一开心的天之乐。

我们女的都可怜基本吃素的父亲，他整天馋，越馋越不能吃。过去他所喜的小米饭、山药、面糊糊，由于糖病忌淀粉量的品而不得不恋而远之。更何况有母亲的严格监督。冬天烤红薯，他馋得受不住，就像小孩一样求我们：“给，给我吃一吧。”

我和哥哥没有那么决，只觉父亲太可怜，就帮他打掩护，趁母亲不注意，悄悄偷一个红薯给父亲。父亲拿到鼻下地嗅着，呵一声：“真香哪！”

父亲还吃一家乡饭就是：“和渣”那是将豆渣和蔬菜炒来的，很好吃，又有营养。还有湖南腊，父亲更吃。他说：“咱家乡那里，都有一个土坑，冬天烧炭，土坑上支个木架，杀了猪就挂上去，用烟火熏，油滴下来，火苗在炭里，有的甚至熏一年，那腊就别提有多香了…”

父亲贺龙投革命后，不断探索革命的真理和革命的路，从某意义上讲也在不断吃着过去闻所未闻的“”甚至在二万五千里长征中不得不像祖先神农尝百草一样去吃各野草；他打遍全中国也吃遍全中国各地的“风味”父亲曾讲过很刻的一句话：“一个人如果只能吃家乡饭，吃不得其他新东西，那是不会有大息的。”

父亲讲究吃，对炊事员自然挑选严。建国后，贺龙选炊事员，叫警卫参谋王金到堂去看看。一看卫生，二看饭菜得好不好？香不香？

有我们打掩护，他不着急，慢慢咬，细细嚼，充分地享受着红薯的香味。但他很自觉很有节制，吃半个就停下来，喃喃：“知足者常乐，再吃就对不起你妈妈的一片心意了。”

父亲不喝酒，据说他年轻时酒量不小，能喝一斤。岁数大和的原因，不喝了。他是个很有节制的人。

母亲说的“本钱”就是，是革命的本钱。